趙馥善的推薦清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS臺北脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS臺北有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS屏東脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS三重脆皮五花豬推薦評價

如果真的在乎…伸手一個抱什么都解決了…什么都過去了…但沒有，快一個月了吧！呵呵！隨風去… 努力的自我調整，努力的不去想…努力的去忘卻…慢慢的…慢慢的…就云淡風輕了… 只是要不斷的提醒自己，不要再有任何的戀想…不抱任何的希望…慢慢的…一切都隨風去！ 是啊！必競曾是用心了～所以見到了還是會有絲絲沖動…是啊！多少次我都想來找你主動和好！多少次我都想來抱抱…但是自尊心戰勝了沖動，最后我還是停住了腳步，收住了要抱抱的雙手！也收起了戀想飄浮的心！盡量讓自己慢慢冷卻…冷卻…忘掉… 知道了你的心已沒在了，就不要自己來騙自己了，忘卻～冷卻～收起飄散的思緒～輕輕收起放在漫過眼簾的秋天里！！ >>>更多美文：隨感

就像想起多年前讀過的一本童書 就像今天清晨起來，想起半個月前 在大海旁邊，在機場告別的幾個朋友 或者，我曾經，現在，未來都深深愛過的人 故鄉像一排排風景，直接駛進我的眼睛 迅速，毫不客氣 它們直接跨進我的心靈 像今天的第一抹陽光射進我的窗戶 吊腳樓的青瓦，比烏云更喜歡吸收光亮 面對窒息的陽光 我們總會怪罪四周不斷挺拔的樹，甚至草 是它們包圍了村莊，搶走了父親 讓他一個人在墳里躺著 巫師說墳頭朝東，讓父親看看青山綠水 看看仍在塵世里奔波的我們 我知道，晴天對父親十分重要 他頭枕大地，只能看見天空 在村莊的日子，他記過流水一般的賬 記過錯別字很多的日記 我在電腦上不斷地翻著日歷 里面有故鄉的花香，還有父親的身影 瘦得像一根看不見的繩子 似乎能將我的心勒得暈厥 在下一個回到故鄉的日子 我會在父親的墳前彎下腰去 抱著一株很小小的小草 緊緊地擁抱，溫暖地哭泣 >>>更多美文：小詩自創

千百年來，生活在雪域高原的藏民族與茶結下了不解之緣，堪稱嗜茶如命，他們同樣把茶融入了生命，融入了文化，還積累了豐富的飲茶經驗，創造了獨具特色的茶文化。 1 藏族民間有個諺語：“寧可三日無肉，不可一日無茶”，說的是，茶不僅是日常生活的必需品，更是高原生存的必備條件。古時西藏不產茶，茶葉何時進入西藏，尚無確證。古代漢語把茶叫“槚”，藏語時至今日還把茶叫“槚”。 藏族民間流傳著這樣一個故事。吐蕃松贊干布的曾孫都松芒布杰，繼位后得了一場重病，請了很多名醫都沒有醫治好。一天，他正在王宮里一籌莫展，一只口銜綠樹枝的飛鳥停在王宮的窗臺上。藏王十分驚奇，待鳥兒飛走后，派人取來樹枝仔細端詳，西藏高原從來沒有這樣的樹枝。他摘下一片綠葉，嚼在嘴里，滿口醇香，病也輕了許多。于是他派出使者四處尋找這種寶樹，最終被一位大臣在東方漢族地區的一個綠色密林中找到了。在一只聰明輕捷的馬鹿和一只穩重矯健的大象的幫助下，將寶樹運回雪域高原。都松芒布杰看到直挺挺的樹干、深綠的葉子，問：“這叫什么樹？”大臣回答：“漢地人叫槚，泡著喝能治小病，煮著喝能治大病”。這個故事記載于500年前出版的藏文典籍《甲帕伊倉》中，這與當代茶學家莊晚芳等人編著的《飲茶漫話》中的故事十分相似。這說明，茶葉最早不是用來生津止渴的飲品，而是用來治療疾病的良藥。 元代，藏族高僧塔巴杰中，30歲時，懷著一顆慈悲之心，以驚人的求知欲望，離開西藏前往巴蜀、滇南，一邊游覽名山大川、朝拜佛教名寺，一邊學習考察與藏民族息息相關的茶葉。他目光注視，心靈感知，親身體驗，掌握了大量有關茶葉的第一手資料。40歲后返回西藏，撰寫了藏族第一部茶經《甘露之海》。書中詳盡巧妙地介紹了茶之類、茶之具、茶之烹、茶之禮、茶之益，和陸羽的《茶經》有許多不謀而合處，是古代藏族傳播和發展茶文化的權威著作。 2 蜀滇是茶的發源地、生產地，與西藏相隔千萬里。但千山萬水、艱難險阻擋不住幾近狂熱的需求，被稱為黑色黃金的茶葉，從川滇源源不斷地進入青藏高原。 歷史上，中央王朝最初派往拉薩的官員，饋贈禮品多數是茶葉，茶成了不可多得的稀世珍品。隨著中原地區對馬匹需求的增大，出現了“茶馬互市”，藏族人趕著大批馬群，到邊州交換茶葉。后來，分散的貿易方式被官府統管起來，分別在蘭州、雅安等地，設置了十幾個茶馬交易中心，對茶馬價比、交易數量實行統一管制。 川茶最早進入西藏各地。當時茶馬交易中心的茶基本是蜀茶，隨著川蜀茶葉不斷運來，儲備茶的倉庫不斷擴建，茶馬交換的規模不斷擴大，茶葉從西藏王公貴族的獨享飲品，擴展到普通大眾的喜愛之物。中央政府隨之加強對西藏的管理，藏區的宗教領袖、土司頭人紛紛入朝覲見，授官職封爵位，他們進貢馬匹之外，還有紅花、麝香、氆氌等土特產品，得到的賞賜品除茶葉之外還有錦緞、絲綢、瓷器，獲得的大大多于進貢的。他們將不便攜帶運輸的物品在市場交換成茶葉，朝貢互市變為茶馬互市的另一種形式，鞏固了西藏地方和中央政府的臣屬關系。 滇川的茶商看到了西藏的茶葉市場，專門制作了運輸方便、形狀耐看、品質分級的茶葉，取名叫“邊茶”， 把茶葉囤積到固定市場，單純的茶馬交易變成了邊茶貿易。后來，西藏大的寺院、貴族、商戶，組織起龐大的騾馬運輸隊，越過積雪的高山、湍急的江河，在世界最艱難的路途上長途跋涉，把茶葉運回西藏。元明清三朝形成了從滇川到西藏的“茶業之路”“茶馬之路”“茶馬古道”等多條貿易通道。茶馬貿易興盛時，僅從拉薩到雅安的商隊，每年藏歷三月出發，少則百人千匹騾馬，多則千人萬匹騾馬，浩浩蕩蕩，風雨無阻，防著盜匪，風餐露宿，日復一日，年復一年，一趟來回約一年有余。內地商人，也看上了藏地藥材、皮毛、馬匹等特產，擅長經商的滇人趕著馬幫把茶、糖、銅器，運到拉薩，因往返路途太遠，就在西藏租商鋪、建客棧。滇茶有悠久的歷史，茶質得天獨厚，但烘焙技術較差，麗江的木氏土司，知道納西族和藏族同有嗜茶的習俗，在滇藏接壤的永勝、維西建立了茶馬互市貿易市場，鼓勵商人到西藏經營茶葉。 清初，納西族商人李悅經營以茶葉為主的滇藏貿易，成為著名富商，清末滇茶在西藏的銷量超過川茶，當時來往于麗江和拉薩的藏族商人馬幫1萬多匹，雙程運量約2000噸。可以說，茶是藏漢友誼的紐帶，也是藏漢團結的象征。近代，英國在連續入侵西藏時，看到茶是漢藏離不開的因素之一，策劃了印茶入藏的陰謀。他們以探險家的名義組織了馬隊，把印茶從印度的大吉嶺運到拉薩，途經錫金、亞東，只有十多天的路程。企圖用印茶壟斷西藏市場，截斷西藏與內地的聯系。印茶性熱苦澀，色澤又黑又濃，制作松軟易碎。藏族寧愿舍近求遠，再累再苦也要趕著馬幫到內地馱回漢茶。 3 雪域高原，巍峨壯麗，氣宇軒昂，是蒼穹下的凈土，是大地上的豐碑，令人無限神往。但是，要在這地勢高峻、氣候寒冷、空氣稀薄的地方，生存、生活、繁衍，一要有抵御高寒缺氧的身體素質，二要有迎接自然風險的生活智慧。藏族民謠：“茶是命，茶是血”，“人人離不開茶，天天離不開茶”，道出了生息在高原上的藏族對茶的需求。 遼闊美麗的藏北草原，海拔4500米，生活在這里的藏民，依靠天然牧場逐水草而居。他們生產的是高脂肪、高蛋白的牛羊肉、奶制品，生活中必須靠茶解膩、助消化。溝壑縱橫的藏南谷地，曾是西藏農業文明的發祥地，海拔3400米，他們種植高原特有的青稞，由青稞加工的糌粑是他們的主食。糌粑無論怎么食用，都離不開茶水相伴。在西藏，糌粑、酥油、牛羊肉和茶葉是飲食的四要素，也是生活的四要素。 藏民族把生存當做文化，把生活當作藝術。藏族文化表現在融入內心的修養、無需提醒的自覺、約束行為的自由、養成習慣的善良，在日常表現出來的是豪放、誠實、熱情。風情習俗是民族文化的標識和徽記，西藏茶文化折射出民族生存繁衍中的心理、性格和風情特征。 藏胞家如果進來一個陌生人，首先敬你一杯色澤淡黃、香氣撲鼻的酥油茶；如果你是來做客，還要給你獻上一條潔白的哈達。親友出門遠行，一家人或全村人提著酥油茶前來送行，獻上一條哈達，喝上三杯酥油茶，一路吉祥如意。婚姻中從男方家提親、擇日訂婚，到迎接新娘、舉行婚禮，缺了茶酒哈達一事無成。起居禮俗中，建房奠基，破土動工，上梁立柱，封頂竣工，喬遷之喜，茶酒哈達是必須的物品。新起灶，點火煮的第一鍋是茶；搬新房，先入屋的第一件物品是茶；求貴人幫忙，要送的禮物首選是茶；每逢藏歷新年，在佛龕前擺放的是茶、鹽和酥油。 藏族還把茶葉當作圣物，新塑的佛像，裝藏時除了金銀珠寶、五谷圣物，還必須有茶；藏民家里的積福箱，除了家族歷史相傳的寶物，還要裝上一塊茶葉。藏族把茶和鹽比喻為友誼和愛情的象征，有一首歌唱道：“來自漢地的茶，來自藏北的鹽，在酥油桶內相聚，融合而成的酥油茶，芳香又甜蜜，那是圓滿俱佳的姻緣。”300年前，一位高僧寫了一篇頌茶詞：“茶是人類的救星，以節省自己的時間，延長人的生命，人與人相互照顧，茶與水需要融合，最好的水在最高處，茶葉越過千萬山，要與碧水結緣分。”在草原放牧的，田野里耕種的，商道上趕馬的，山路上朝佛的，到了午時，搬來三塊石頭，支起大小茶鍋，舀上清泉溪水，煽起皮風袋，茶氣飄四方，人們開始圍著茶鍋席地而坐，談笑風生。這是一道亮麗的高原風景，無不滲透著茶文化的精神享受，即便這種簡易的熬茶，它的水源選擇、煮茶火候、石灶方位都是精心籌劃過的。這時煮茶講究的是火候要夠，柴煙要高，茶沫要足，茶氣要濃。 4 藏族人除了白天騎在馬上、夜里睡在床上之外，都和茶在一起。從外地到西藏旅行的人，無論在農村、牧區或城鎮，隨處都能看到茶的身影、聞到茶的飄香。除了酥油茶，城鎮最盛行的是甜茶。鍋里煮上紅茶粉，要看色澤變金黃，加進牛奶看濃度，不稠不淡再加糖。上世紀80年代初，拉薩人口不到5萬，城里的甜茶館就有100多家，進了茶室，人人一律平等。這里的客人喝茶，好像讀詩、品畫，又像是談心、辯論。這里是新聞中心，國事家事，世態人生，正史野史，悲歡離合；這里又是交易中心，察貨驗貨，討價還價，玩笑逗樂，無拘無束。鄰里不和睦，朋友有隔閡，到茶館喝上半天茶，仇怨煙消云散，重歸于好，握手言歡。有句古話：不能敬我以茶，還之以水。 “能行千里的好馬，必須配上金鞍，來自漢地的好茶，必須盛在玉碗。”藏族人除了住房，最講究的是茶具，茶鍋茶桶，茶壺茶碗，號稱四大茶具。造型美觀的銅鍋，輕巧方便的鋁鍋，精致光亮的陶鍋，熬出醇香的清茶。 最小的鋁鍋能裝一升水，煮出的茶夠兩個人喝。最大的銅鍋口徑兩米寬，深度1.8米，熊熊火焰燒開滾燙的開水，十多斤的磚茶放入水中，熬成琥珀色的茶湯，可供千人飲用。據估計，這樣的茶鍋在西藏的哲蚌寺、色拉寺、甘丹寺和青海的塔爾寺，有數十個。茶桶是酥油茶的加工工具，茶湯、酥油在桶內攪拌而成酥油茶。紅樺木、青栗木、核桃木是制作茶桶的首選材料，不易開裂，適合當地干燥的氣候。藏北普通牧民家使用的常常是簡易的竹筒，粗壯的主干，打通竹節便能成為酥油桶。至于茶壺茶碗，最高檔的是金杯銀壺、銀杯金壺，普通的是銅壺鋁壺、玉碗瓷瓶。我在布達拉宮看到的最早的瓷茶碗圖案是：鳥兒銜茶、金鹿背茶、長壽羅漢。藏地最普通的茶具是木碗。藏族人喝茶，最講究的是夫妻不共碗，子女不共碗，每人一個木碗，人走碗隨，形影不離。百年前，上至官界要人，下至街頭乞丐，都隨身帶著喝茶的木碗。拉薩的達官顯貴腰上掛著兩樣物品，一邊是碗，用來喝茶的；一邊是小刀，用來吃肉的。緞制的碗套從七品到三品式樣不同、做工不同，從碗套可以識別官階，每次開會或辦公，不管急事緩情，首先不慌不忙地從自己的碗套里拿出木碗，從從容容地喝上三碗酥油茶。 拉薩四周的大寺院，各自的茶碗形狀也不相同，哲蚌寺的是缽式茶碗，甘丹寺的是梯式茶碗，蒼古尼姑寺的是平底茶碗，看茶碗就知道是哪個寺的僧人。伴隨著藏地飲茶的歷史進程，飲用不燙嘴、盛茶不變味的木碗，成為外出時的必備之物。現在木碗的制作越來越精美，式樣越來越華麗，推動了西藏工藝品的發展。一些藏族的說唱藝人，也有自己專用的木制茶碗，小的大如羊頭，大的幾乎和牛頭相等，一個五磅熱水瓶的酥油茶全倒進去還裝不滿。近代西藏最好的木碗來自藏南措那達旺鎮，那木碗薄如瓷碗，輕如紙杯，綿如薄鋁，是用碩大的樹瘤拋光打磨做出來的，看木頭的紋路能分出木碗等級，當年一個貓眼紋、磷火紋的木碗價值七八頭牦牛。新生兒起名之后，老人就送一個木碗喝茶用；老人凌晨起床，主婦把盛滿酥油茶的木碗端到床前；老人離開人世，家人把他盛滿茶葉和食品的木碗拋進江河。 我在云南已經生活了16年，以虔誠的心朝覲過六大茶山。古老的茶樹一到春天，繁茂著自己青春的枝葉，茂葉風聲瑟瑟，緊枝月影重重。新建的茶山，一棵棵茶樹一個挨著一個，排成一條條綠色的彩帶、一層層綠色的波紋，溫柔恬靜。我也走過茶馬古道，一條條蜿蜒于群山間的古道，用光滑的青石鋪筑，石塊、石條、石板，百里、千里、萬里，石路像一條不見首尾的巨蟒，臥伏于起伏連綿的崇山峻嶺中。這條路有時像懸在半空中的棧道，有時像直通天上的云梯，有時像穿越峭壁的羊腸小道。 茶是歷史，路是歷史，歷史是人類進步發展的記錄。我的生命在一個艱險的空間，勇敢闖沖過，靠的可能就是這條歷史的路。 >>>更多美文：人生隨筆

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